Al treilea val de cafea: ghidul tău indispensabil (partea 2)

Așa cum am promis, iată a doua jumătate a explicatorului nostru în două părți, care acoperă tot ce trebuie să știm al treilea val de cafea:

Există o diferență între cafeaua de specialitate și cea de-al treilea val?

Trebuie să fi ajuns să creadă asta cafea de specialitate și cea de-a treia val de cafea sunt termeni interschimbabili. În realitate, cele două sunt de fapt destul de diferite.

Cafea specială (sau Cafea specială) se utilizează în legătură cu cafeaua de înaltă calitate, cu o singură origine, produsă de o fermă notată în cantități relativ mici. Este un termen care se aplică cafelei ultra-premium produse cu grijă și atenție minuțioasă, pentru a rezulta în ceva cu adevărat superior.

Prin contrast, al treilea val de cafea se referă mai mult la mișcarea actuală de cafea în ansamblu. Cafeaua specială este un produs, în timp ce cafeaua cu al treilea val este mai mult o tendință. Popularitatea în creștere a cafelei de specialitate este efectiv o consecință a a treia mișcare de cafea val.

A fost cafea specială în timpul celui de-al doilea val?

Răspunsul scurt este da și nu există prea puține. În timp ce a doua mișcare de cafea val își făcea treaba, unele dintre cele mai mari nume de pe High Street (cum ar fi Starbucks) deveneau creative. Cumpărau și vindeau tot felul de cafea de specialitate din întreaga lume, pentru a-și împacheta cafenelele cu consumatori curioși.

Cu toate acestea, al doilea val nu a fost un moment în care cumpărați cafea de specialitate a prepara acasă era deosebit de obișnuit. Nici experimentarea cu toate echipamentele de bere ciudate și minunate cu care ne bucurăm cu toții astăzi.

Cafea specială în sine nu este nimic nou. De fapt, înainte ca producția de masă să preia ca standard pentru o mare parte din sector, cafeaua specială din tradițională ferme de cafea organice a fost afară cafea care exista.

Va fi al patrulea val și cum va arăta?

În ceea ce privește la ce să ne așteptăm de la al patrulea val, proiecțiile variază de la sublim la ridicol. Există unii care așteaptă puțin mai mult decât o continuare a ceea ce se întâmplă deja acum. Aceasta fiind, și mai mare disponibilitate a fantasticului cafele de specialitate de la producători artizanali din întreaga lume.

În plus, este inevitabil să vedem în continuare dispozitive de preparare a cafelei și mai ciudate și mai minunate care ajung pe piață. Toți pretind că „revoluționează” producția de cafea acasă, deși în majoritatea cazurilor nu fac nimic de genul.

Există, de asemenea, cei care văd al patrulea val concentrându-se pe plăcerea cafelei la un nivel mai molecular. Poate că este introdus mai ușor în bucătăria creativă sau sub formă de extracte de cafea îndepărtate și subproduse utilizate pentru a crea lucruri pe care nici nu ni le putem imagina.

Deși, după toate probabilitățile, cel mai probabil rezultat va fi un al patrulea val care merge pe calea opusă. O tendință contemporană a cafelei, care se concentrează pe readucerea lucrurilor la elementele de bază, mai degrabă decât pe complicarea excesivă a lucrurilor. 

Există deja cei care insistă că totul merge prea departe, având în vedere că tot ce ai nevoie pentru a savura cea mai bună cafea de pe pământ este o pungă cu boabe de calitate superioară, un râșniță bună, puțină apă fierbinte și un filtru de picurare de bază!

La magazinul online al lui Hayman, veți găsi cele mai bune al treilea val de cafea, inclusiv legendarul cafea Jamaican Blue Mountain, cafeaua Kona Hawaii și cafeaua Panama Geisha (numită și cafea Gesha). Aceste cafele spectaculoase de specialitate sunt disponibile ca boabe de cafea verde (pentru prăjirea acasă), cafea cu boabe întregi prăjite, cafea măcinată, păstăi compatibile Nespresso®* și păstăi de cafea compatibile cu aparatele de cafea Keurig K Cup (inclusiv modelele Keurig 2.0)**. Click aici pentru a comanda astăzi, oferim transport gratuit la nivel mondial!

* Nespresso® este o marcă înregistrată a Société des Produits Nestlé SA, fără legătură cu Hayman®. Capsulele noastre pentru espresso nu sunt create sau vândute de Nespresso®.

** Keurig și K-Cup sunt mărci comerciale înregistrate ale Keurig Green Mountain, Inc. fără legătură cu Hayman®. Podurile noastre nu sunt create sau vândute de Keurig®.